Cours de cuisine à travers le monde : Asie
Cours de cuisine à travers le monde : Asie Où prendre des cours de cuisine ? À quoi pensez-vous quand je vous dis Asie? En Thaïlande, au Vietnam, au Cambodge par exemple, et à leurs plats de plus en plus prisés. Vous êtes de passage en Asie et souhaitez en profiter pour prendre des cours de cuisine? Cela […]
Comment faire aimer les légumes aux enfants (garantie sans grimace) ?
Comment faire aimer les légumes aux enfants (garantie sans grimace) ? On le sait tous, les enfants et les légumes – ça fait deux ! Pourtant, il existe plusieurs astuces pour camoufler les légumes dans leurs assiettes et leur donner envie de déguster leurs plats… Si servir un repas équilibrer à vos enfants vous coûte […]
Histoire d’une recette : Le Yassa
La petite histoire du Yassa Poulet Les origines C’est l’un des plats préférés des maliens et des sénégalais ! Connaissez-vous le Yassa ? Le Yassa est un plat originaire du Sénégal et essentiellement constitué d’oignons coupés en lamelles. Très rapide à cuisiner, c’est là un plat délicieux et très apprécié qui saura réjouir vos papilles […]
Histoire d’une recette : Le risotto
Histoire d’une recette : Le risotto Histoire du risotto Parlons maintenant du risotto, qui n’est pas un plat, mais un type de cuisine qui, selon un manuscrit conservé à la bibliothèque Trivulziana de Milan, est né en 1574, et apparemment provenu d’une blague, à l’occasion du mariage de la fille de Mastro Valerio di Flanders, […]
Les meilleures chocolateries de Montpellier
Les meilleures chocolateries de Montpellier L’origine du chocolat L’origine du chocolat remonte à 4000 ans, dans l’antique Méso- Amérique. Les premiers cacaotiers ont été trouvés au Mexique à cette époque-là. Au 15ème siècle, les Aztèques utilisaient les fèves de cacao comme monnaie, croyant que le chocolat était un cadeau du dieu Quetzalcoalt. N°1 Chocolaterie le Diamant […]
Blogueurs culinaire à Montpellier : Round 2
Blogueurs culinaires à Montpellier : Round 2 N°1 La cuisine de Circée La cuisine de circée est un blog de cuisine qui donne des idées de recettes et surtout les produits de saisons. La cuisine de circée avec beaucoup d’interviews et fait beaucoup parler comme dans le magazine ELLE, vous savez tout, France bleu Hérault […]
Cours de cuisine à travers le monde : Au Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie)
Cours de cuisine à travers le monde : Maghreb Où prendre des cours de cuisine ? A quoi pensez-vous quand je vous dis Maghreb ? Au Maroc, à la Tunisie ou à l’Algérie par exemple, et à leurs cuisines renommées et aux multiples goûts et saveurs. Cette cuisine est appréciée partout dans le monde et est […]
Les plats d’étudiants à moins de 5€
Les plats d’étudiants à moins de 5€ On sait pour les étudiants ce n’est pas toujours facile, un frigo pas toujours rempli ce qui ne vous aide pas en cuisine. Parce que nous on pense à vous, on a la solution pour vous des repas faciles à faire et tout ça a moins de 5euros. […]
Histoire d’une recette : Le Couscous
Histoire d’une recette : Le Couscous Les origines Le couscous est un plat traditionnel et emblématique des pays du Maghreb (Maroc, Libye, Tunisie, Mauritanie, Algérie et le Sahara occidental). Le terme « couscous » désigne à la fois la semoule (une fois cuite à la vapeur) et le plat en entier. De plus, la semoule de blé […]
Histoire de notre territoire : Parlons producteurs locaux
Histoire de notre territoire : Parlons producteurs locaux De nos jours, les expressions comme « manger local » ou « produits locaux » sont de plus en plus utilisées dans le secteur alimentaire. Apprendre à consommer local commence par prendre connaissance des richesses qui se trouvent autour de chez vous. Se procurer des produits de proximité, c’est retrouver le plaisir de […]