Une détox alimentaire est un mode d’alimentation où l’on doit se restreindre. Cela consiste à ne consommer que des végétaux entiers ou sous forme de jus. La détox alimentaire doit durer entre 1 et 7 jours consécutifs.
Il y a beaucoup de substances qui intoxiquent notre corps (exemple : Alcool, caféine, nicotine, graisses saturées etc). Lorsque notre corps contient une surcharge de ces déchets, cela affaiblit notre résistance naturelle.
Ce qui peut avoir comme conséquences la fatigue, les maux de tête, les insomnies, les problèmes digestifs ou dermatologiques.
C’est pour cela qu’il est important de faire faire une pause à son corps, et de le « décrasser » afin d’éliminer les déchets qu’il contient.
Cela permet, comme son nom l’indique, de détoxifier l’organisme. Elle permet aussi de se sentir mieux, et a généralement comme conséquence une perte de poids.
Une détox alimentaire n’est pas un régime, c’est plutôt une diète light qui met en avant les plantes, les fruits et les légumes ainsi que les boissons drainantes.
Petit conseil : pendant votre détox alimentaire, favorisez les produits labellisés et certifiés « bio » car cela facilitera la purification de votre corps.
Il y a plusieurs types de détox alimentaire. Il est généralement conseiller de :
• Ne plus manger les plats déjà préparés achetés au supermarché, les spécialités laitières et autres produits transformés
• Manger des fruits et des légumes à chaque repas
• Manger des petites portions de viandes blanches ou de poissons
• S’hydrater sans limite
• Réduire le sel
• Pour les féculents il faut privilégier les céréales non raffinées et les légumes secs
• Privilégier les modes de cuisson doux (vapeur, étouffée, papillote) car ils facilitent la digestion et préservent au mieux les qualités nutritionnelles.
• L’avocat
• Le citron
• Le chou
• L’ananas
• Le poireau
• La pomme
• L’ail
• Le curcuma
• Le pamplemousse
• Le vinaigre de cidre
Nous proposons un cours de cuisine Végétarienne Détox !
Il est temps de nettoyer son système intérieur comme un ménage de printemps. Des aliments réconfortants gouteux et gourmands.
Venez tester des recettes détox pour prendre soin de toi.
Apprenez à manger local, sain et bio, sans pour autant passez des heures derrières les fourneaux.
Quelques exemples de plats que nous réalisons lors de nos cours de cuisine :
• Entrée : Tartine de chèvre frais à l’avocat tomate et cebette
• Plat : Risotto à la courge
• Dessert : Chataîgne et chocolat
On espère vous voir lors de notre prochain atelier cuisine détox : le 30 janvier !
Choisissez parmi nos cours de cuisine du monde…