Comment faire une détox alimentaire ?

Une détox alimentaire est un mode d’alimentation où l’on doit se restreindre. Cela consiste à ne consommer que des végétaux entiers ou sous forme de jus. La détox alimentaire doit durer entre 1 et 7 jours consécutifs.

Pourquoi faire une détox alimentaire ?

Il y a beaucoup de substances qui intoxiquent notre corps (exemple : Alcool, caféine, nicotine, graisses saturées etc). Lorsque notre corps contient une surcharge de ces déchets, cela affaiblit notre résistance naturelle.
Ce qui peut avoir comme conséquences la fatigue, les maux de tête, les insomnies, les problèmes digestifs ou dermatologiques.

C’est pour cela qu’il est important de faire faire une pause à son corps, et de le « décrasser » afin d’éliminer les déchets qu’il contient.
Cela permet, comme son nom l’indique, de détoxifier l’organisme. Elle permet aussi de se sentir mieux, et a généralement comme conséquence une perte de poids.

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Comment faire une détox alimentaire ?

se détoxifier après les fêtes mtpUne détox alimentaire n’est pas un régime, c’est plutôt une diète light qui met en avant les plantes, les fruits et les légumes ainsi que les boissons drainantes.

Petit conseil : pendant votre détox alimentaire, favorisez les produits labellisés et certifiés « bio » car cela facilitera la purification de votre corps.

Il y a plusieurs types de détox alimentaire. Il est généralement conseiller de :
• Ne plus manger les plats déjà préparés achetés au supermarché, les spécialités laitières et autres produits transformés
• Manger des fruits et des légumes à chaque repas
• Manger des petites portions de viandes blanches ou de poissons
• S’hydrater sans limite
• Réduire le sel
• Pour les féculents il faut privilégier les céréales non raffinées et les légumes secs
• Privilégier les modes de cuisson doux (vapeur, étouffée, papillote) car ils facilitent la digestion et préservent au mieux les qualités nutritionnelles.

Top 10 des meilleurs aliments à consommer pendant une détox alimentaire :

•  L’avocat

•  Le citron

•  Le chou

•  L’ananas

•  Le poireau

•  La pomme

•  L’ail

•  Le curcuma

•  Le pamplemousse

•  Le vinaigre de cidre

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Quelques exemples de plats que nous réalisons lors de nos cours de cuisine :

• Entrée : Tartine de chèvre frais à l’avocat tomate et cebette
• Plat : Risotto à la courge
• Dessert : Chataîgne et chocolat

On espère vous voir lors de notre prochain atelier cuisine détox : le 30 janvier !

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