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Plats à emporter

Pour le plus grand bonheur des passionnés de cuisine du monde, les chefs Cortese ouvrent leur restaurant à emporter.

Vous pouvez commander directement par SMS au 0650240740 et venez prendre à emporter dans nos locaux cuisine au 82 rue icare 34130 Mauguio

Réservez directement vos plats à emporter

Pâtes complètes : crème de butternut et chèvre 12€

- 250g de pâtes complètes de marque italienne - 130 g de butternut avec 7 cl de crème fraîche 30% mat g., - 50g de chèvre, sel et poivre Cuisiné à l'huile d'olive (anti-inflammatoire, soulage les douleurs articulaires et musculaires) Total : 450g

Mafé au bœuf hallal 22€

- 150g de riz basmati - 100g de paleron de bœuf hallal - 200g de légumes : patates douces, pommes de terre, carottes, choux, oignons, tomates fraiches, tomates concentrées, ails frais - sel, poivre, soumbala, kub or, laurier, dakatine bio Total : 450g

Rougail saucisse 16€

- 200g de riz basmati - 150g de saucisses fumées - tomates - ail, gingembre, curcuma - Total : 450g

Tapas Vénézuéliennes pour 2 personnes 26€

- 4 galettes de farine de maïs (280g) - 4 galettes de farine de maïs et de bananes plantains (280g) - 70g de jambon blanc râpé - 70g de fromage de brebis râpé

Poulet coco hallal 16€

- 200g de riz (type de riz : cassé 2 fois) - 200g de viande (haut de cuisse hallal) - ail, gingembre, 25cl. de lait de coco, basilic thaï Cuisiné avec de l'huile de coco (augmentation du bon cholestérol, meilleure santé cardiaque) Total : 450g

Colombo de poulet 16€

- 200g de riz basmati - 150g de cuisse de poulet ou des pilons - pommes de terre, carottes, ail, poudre de colombo, oignons cébette, graines à roussir - huile de tournesol (préserve la bonne santé du coeur) Total : 450g

Poulet korma hallal 16€

- 200g de riz basmati - 150g de poulet hallal (haut de cuisses et cuisses décortiqués) - 5cl de crème fraiche - 50g de sauce tomate - ail, cumin, curcuma, coriandre, cardamone verte, anis étoilé, sel poivre, noix de cajou, 4 feuilles de curry Total : 425g

Tarte aux oignons des Cévennes, miel de châtaigner 10,90€

- farine de sarrasin - farine de petit épeautre ou blé - beurre ou margarine - eau - oeufs, petit pot de crème ou briquette d'amande cuisine - lait végétal ou de vache - sel, poivre, muscade, ail Total : 380g

Pâtes complètes : crème de poivrons et parmesan 12€

- 250g de pâtes complètes de marque italienne - 130 g de poivrons rouges rôtis au four mélangé avec 7 cl de crème fraîche 30% mat g. - 50g de parmesan, sel et poivre Cuisiné à l'huile d'olive (anti-inflammatoire, soulage les douleurs articulaires et musculaires) Total : 450g