Chef Benji Vicens à Montpellier

Présentation du Chef Benji

Depuis sa jeunesse le chef Benji est passionné par les bons petits plats préparé par sa mère.

Il continue à partager cet amour et cette passion pour la cuisine depuis une vingtaine d’années et cela fait désormais 10 ans qu’il tient le poste de dirigeant. Grâce à ces différents déplacements, Benji à pu découvrir de multiples variétés de cuisine et donc enrichir ses références professionnelles. Il a pu travailler au café de la Panacée ainsi qu’aux Halles Tropisme.

Le chef Benji souhaite désormais transmettre tout son savoir-faire à travers une cuisine du monde authentique et accessible à tous. Il sera prêt à vous surprendre et à rendre votre expérience magique.

1. Pourquoi la cuisine ?

Grâce à ma mère, j’ai appris à cuisiner pour lui faire plaisir. C’est un plaisir de donner du bonheur à travers la cuisine.

2. Ton parcours ?

Ouverture du restaurant Panacée et des Halles Tropisme.

3. Ton plat préféré ?

Un bon poisson de notre région et des légumes bien poêlés.

Don Magicius

Passionné de cuisine et de magie, Benji a créer un évènement qui combine les deux. Vous voulez organiser un évènement atypique alliant un repas gourmand et une animation de magie, de carte et des tours de magie avec une colombe. Contactez-le via ses réseaux sociaux.