Cheffe Pâtissière sans gluten à Montpellier

Présentation de la cheffe Elodie

Passionnée par la pâtisserie de sa grand-mère, Elodie nous partage son savoir-faire à travers des biscuits sans gluten avec des produits bio.

Sa curiosité lui ont permis de vouloir faire une formation poussée et complète avec des chefs comptants et reconnus.

1. Pourquoi la pâtisserie ?

Grâce à cuisine TV, c’est un coté réconfortant.

2. Ton parcours ?

Pâtisserie boulangère et je me suis spécialisée, j’ai appris avec un compagnon du devoir. Boulangerie pour me perfectionner. Puis l’école d’Alain ducasse dans le sans gluten.

3. Ton plat préféré ?

Tarte au fraise ou éclair à la vanille.

Saveurs d’Amarante

Particuliers ou professionnels (boulangers, pâtissiers, chefs…) Elodie, propose des ateliers et des formations professionnelles entièrement consacrées à la pâtisserie et à la boulangerie sans gluten, sans lactose et sans sucres ajoutés .

Elle propose également des biscuits savoureux qui sont proposés dans des commerces à proximité, et un service de créations boulangères et pâtissières en mesure, ainsi qu’une gamme de délicieux gâteaux en sachets.

Contactez-la via ses réseaux sociaux ou son site internet.